怎样判断羊奶是否新鲜_如何判断羊奶是否新鲜
(资料图片仅供参考)
解答：
1、感官鉴定表明，鲜牛奶(灭菌乳)呈乳白色或微黄色，具有鲜羊奶固有的香味，无异味，液体均匀，无沉淀，不凝结，无杂质，无异物，无粘性。
2、将牛奶滴入清水中，如果不融化，就是新鲜羊奶；如果融化了，就不是新鲜羊奶了。如果是瓶装的羊奶，只要羊奶上部稀，或者瓶底沉淀，就不是新奶。
3、煮沸试验法：取试管(或透明玻璃杯)中约10ml乳样，放入沸水中5分钟。如果有凝结或絮状物，说明羊奶不新鲜或变质。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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